Hola!
Hoy te cuento sobre el traslado de una foodtruck de Málaga a Valencia.
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Preparativos:
Me contacta A. y me pide presupuesto para llevar y traer su gastroneta a diferentes ferias y eventos por el país.
Rápido, ágil, veloz, diligente, apresurado, raudo, dinámico y eficaz como este párrafo, le respondo pasando condiciones de precio y del estado en el que debe estar la kitchen caravaning.
(Básicamente que tenga ruedas en buen estado, rueda de repuesto, luces en funcionamiento)
Me da el ok para nuestra primera misión conjunta.
Transportar la food truck por carretera tiene sus implicaciones técnicas.
Toda la cocina de inoxidable va dentro de la gastroneta y el peso…ay ay ay.
Así me presenté en Málaga un lunes por la mañana para recoger el camión de comida, le puse mi matrícula y a funcionar.
El viaje
Fui despacito, mucho, primero porque salir de Málaga tiene su gracia.
En poco más de 10 km ya has subido un desnivel de 600 metros.
Me paré a tomar un café para ver a los pavos reales.
Cuando digo que fui despacito no lo digo por decir, la carretera te habla.
En ese viaje donde vi tres camiones accidentados.
Mis viajes cada vez son más relajados. No me importa pararme 30 veces.
Descansar. Disfrutar. Comprobar. Revisar. Reflexionar. Lo que me apetezca.
El viaje no tuvo mayor historia. Dormí a 50 km de Valencia y llegué a Valencia a primera hora de la mañana para entregar la foodtruck.
Ahhh espera! Faltando 15km el gps me mandó por un desvío, estábamos con la A7 cortada por la DANA.
Eran las 6 de la mañana y me mandó por el camino viejo entre Picassent y Torrent.
Con un bicho de esa magnitud tuve que ponerme las pilas.
¡¡Aprobado con nota!!
¿Necesitas transportar una foodtruck?
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